Le nez est fruité et offre de la minéralité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de citron, de pêche croquante et plus légèrement de mandarine juteuse associées à de fines pointes de kumquat mûr/juteux. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, du gras, de la rondeur, du dynamisme ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche charnue et plus légèrement de poire associées à de fines touches de mandarine juteuse ainsi qu’à une pointe de litchi frais et à une discrète pointe de fleurs.
Girolat Despagne 2018 – Bordeaux
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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