Le nez offre une petite puissance, une fine concentration et un petit côté étiré. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de mûre de boysen et plus légèrement de lilas associées à de petites touches de mûre et à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée et offre un joli côté fleuri, une certaine générosité, un petit gras et une fine rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de framboise pulpeuse et plus légèrement de mûre associées à des touches de violette, de cassis ainsi qu’à de fines pointes de noisette et de tabac sucré. Bonne longueur.
Giovanni Rosso – Barolo DOCG 2017 Cerretta, Serralunga d’Alba
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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