Giovanna Madonia « Neblina » 2023 – Romagna Albana DOCG Secco

(mise 12/2023) Le nez est élégant, racé et offre de la subtilité, une certaine petite richesse ainsi que de la profondeur. Le vin gagne à être carafé. On y trouve des notes de pêche jaune fraiche/ pulpeuse, de coing frais et plus légèrement d’agrumes séchés associées à des touches de sauge, de physalis ainsi qu’à une subtile pointe d’abricot et de sauge fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la suavité, de la gourmandise, de la délicatesse, de la subtilité ainsi qu’une certaine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de sauge et plus légèrement d’abricot associées à des touches de pêche jaune éclatante, de petits fruits jaunes croquants ainsi qu’à de fines pointes de cire d’abeille, d’amande toastée et à une subtile pointe d’acacia et de sauge. De belles pointes presque iodées (en fond) et une subtile pointe de bonne amertume en fond. Joliment gastronomique, un grand vin !