Gioia del Sole – Pecorino 2016 – Terre di Chieti

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs, de rose et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de citron mûr et de mandarine mûre. La bouche est fruitée, équilibrée, ronde, racée et offre une fine jutosité, une petite minéralité (fine trame minérale), une bonne fraicheur ainsi qu’une très fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de litchi et de pêche/brugnon mûr/écrasé associées à de petites/fines touches de rose, de quénette ainsi qu’à une imperceptible pointe de fruits de la passion et de zestes. Bonne longueur.