Le vin a une couleur paille. Le premier nez est frais et intense avec une note de pin très précise sur le côté sève fraiche. C’est puissant et droit avec une touche de mousse des bois. Le second nez s’ouvre avec une petite caramélisation et toujours la note de sève, d’aiguille de pin fraiche et de pignon de pin. La bouche est fraiche avec une belle acidité à l’attaque. La sève de pin, presque amande englobe la bouche. C’est droit, avec de la tension.
Gikas Winery- Pine Forest 2023 Retsina Attica
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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