Gianni Gagliardo 2014 – Barolo

Le nez est fruité et offre une fine concentration, une petite profondeur ainsi qu’un grain fin et finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de prune violette et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de fruits bleus ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de violette, à une subtile pointe de sens de la place et à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, précise, gourmande, racée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une jolie minéralité racée, de la fraicheur, une bonne guideline, de la profondeur, un joli fruit pulpeux/juteux ainsi qu’une bonne structure très discrètement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de prune mûre/charnue et plus légèrement de myrtille écrasée associées à une pointe de fraise, de cerise, à de fines pointes de violette, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de feuille de tabac blond et de muscade. Les tannins sont élégants. Fine mâche ainsi que d’imperceptibles pointes de fève tonka et de champignon (en fond) sur la fin de bouche/persistance.