Gianni Doglia – Viti Vecchie 2018, Bricco di Nizza – Nizza DOCG

Le nez est fruité, frais et offre une pointe variétale. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petits fruits noirs ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de petites baies rouges et plus légèrement de prune rouge acidulée/pulpeuse associées à des touches de cassis ainsi qu’à de fines pointes de violette, de réglisse, à de discrètes pointes de laurier/bosquet local. Une fine pointe saline sur la fin de bouche/persistance.