Giacosa Fratelli –  Barolo DOCG 2015 Riserva Scarrone Vigna Mandorlo , Castiglione Falletto, Scarrone

Le nez est fruité, fleuri, aromatique et offre un petit côté contenu. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de framboise sauvage mûre, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une touche de violette, de sens de la place, à de discrètes pointes de tabac frais, de cardamone ainsi qu’à une imperceptible pointe de romarin chaud et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine fraicheur, une jolie minéralité racée, un petit côté contenu, de la droiture en finesse/précision/maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de framoise pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de mûre de boysen associées à une touche de violette, de cassis, de fleurs de prunier ainsi qu’à des pointes de sens de la place, à une discrète pointe de laurier rose (en fond). Bonne longueur. Les tannins précis et bien menés, structurants et polis.