Gebrüder Nittnaus – Trocken Beerenauslese, Grand Selection 2015 – Burgenland

Le nez est racé, finement serré et offre de la minéralité et de la fraicheur. On y retrouve des notes de citron séché, de coing et plus légèrement de mirabelle confite associées à de fines pointes de miel, de safran ainsi qu’à de très discrètes/imperceptibles pointes de petits fruits à coque. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de l’harmonie, une trame acidulée ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de mandarine confite et plus légèrement de kumquat confit associées à de petites touches de mirabelle confite ainsi qu’à de fines pointes de safran, de gingembre confit et à une subtile pointe d’ananas croquant. Bonne longueur.