Gassies 2018 – Margaux

Le nez est élégant et offre de la puissance, une jolie richesse, une jolie finesse du grain ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de poivre de Sichuan, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs (lys, bleuet) et de thé. La bouche est équilibrée et offre de la fraicheur, de la fluidité, du gras, de la rondeur, une fine suavité, de la précision, de la richesse, de la densité ainsi qu’un grain finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre sauvage juteuse/mûre et plus légèrement de petites baies rouges associées à de fines touches de toasté, à de très discrètes pointes de minéralité racée ainsi qu’à de subtiles pointes d’amande douce, de thé (en fin de bouche), à une très discrète pointe de fleurs et à une imperceptible pointe de muscade (en fond). Un fin moelleux ainsi qu’une imperceptible pointe de cacao/fève de tonka sur la fin de bouche/ persistance.