Gagliasso Mario – Barolo DOCG 2009, La Morra

Le nez est fruité, un peu serré avec une fine richesse et un grain fin. On a des notes de prunes rouges assez mûres, de tabac et plus légèrement de crème balsamique associée à des petites touches de fève tonka et à une subtile pointe de violette. La bouche minérale a de la fraîcheur et une certaine jutosité. Il y a de la précision et de la justesse. Avec la petite tension, on retrouve des notes de prunes violettes écrasées, de cerises écrasées et plus légèrement de badiane associée à des touches de vanille en gousse et à de fines pointes de chocolat et d’amande toastée. Bonne longueur sur la fraîcheur.