G d’Estournel 2022 – Médoc

Le vin a une couleur rubis profond, avec des légers reflets violacés. Le nez est juteux, enveloppant, très fruité et gourmand. On retrouve les notes concentrées de griotte, de cerise rouge acidulée, de cassis, de mûre sauvage, de fraise de bois et de prune noire, associées à une touche cacaotée, toastée et épicée (noisette toastée, une touche de café et de vanille), ainsi que d’une trame minérale de graphite et de graphite. Un nez fin, juteux et aérien. La bouche est soyeuse, mais solide, avec une trame minérale de graphite et une bonne amertume de café en attaque. Elle exprime les saveurs de cassis, de griotte, de framboise sauvage et de fraise de bois, associées à des notes de vanille, de noisette toastée, de réglisse et de poivre blanc en fond. Les tannins sont crayeux, fins et bien structurés.  La finale est savoureuse, persistante, chocolatée, avec des notes de griotte séchée et de cranberries fraiches, ainsi qu’une bonne amertume. Un vin élégant et aérien, avec une matière fruitée acidulée et fraîche.