G.D. Vajra – Kyè, Freisa 2021 – Langhe

(AB) Joli nez précis, complexe et qui offre une certaine profondeur ainsi qu’une certaine densité. On y trouve des notes de mûre, de petits fruits rouges brillants et plus légèrement d’infusion associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes presque vanillées. La bouche est charnue, élégante, gourmande et offre une jolie pureté et gourmandise du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille pulpeuse, de framboise brillante et plus légèrement de petits fruits charnus/ écrasés associées à des touches de petits fruits rôtis-frais ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré et une fine pointe de chocolaté. Les tannins sont élégants, racés et joliment savoureux. Jolie concentration et une pointe presque torréfiée en fond. Une subtile pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/ persistance.