G. D. Vajra – Kyé 2015, Freisa – Langhe

Le nez est élégant, aromatique et offre de la finesse, une jolie finesse du grain et une fine droiture. On y retrouve des notes de baies sauvages, de baies de laurier et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits rouges croquants, à de fines pointes de bâton de réglisse ainsi qu’à de très discrètes pointes de thé, de cardamone et à une très discrète pointe de poivre du Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre de la jutosité, de la suavité, une jolie fraicheur/jutosité, une sensation légèrement granuleuse ainsi qu’une jolie structure. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de laurier/baies de laurier, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, une pointe de tabac et une très discrète pointe de muscade. Les tannins sont élégants.