G. D. Vajra – Coste di Rose 2016 – Barolo

Le nez est fruité, puissant et offre un grain fin. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre sauvage et plus légèrement de rose associées à de petits touches de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la suavité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois, de cerise charnue/mûre et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de rose ainsi qu’à de très fines pointes d’épices douces, de sens de la place et à une pointe de baies de laurier. Bonne persistance.