G. D. Vajra 2018 – Dolcetto d’Alba

Le nez est élégant et offre un grain fin et une fine tension. On y retrouve des notes de cerise bigarreau et plus légèrement de violette associées à de fines touches de poivre gris, de baies de laurier et à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre croquante sauvage et de petites baies rouges associées à de petites notes de violette, de bleuet, de cerise bigarreau ainsi qu’à de fines pointes de baies de laurier. Les tannins sont précis et structurants.