Au nez on retrouve des notes de pamplemousse mûre, de nectarine mûre et plus légèrement de pomme charnue associées à de fines touches de mangue, de citron ainsi qu’à une discrète pointe de zestes d’orange et à une subtile pointe de quénette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de la tension et une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de pamplemousse et plus légèrement de nectarine associées à de fines touches de pomme charnue, de poire charnue ainsi qu’à une discrète pointe de pierre à fusil. Bonne longueur et persistance.
Fratelli Serio & Battista Borgogno – Nascetta 2019 – Langhe
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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