Le nez est fruité et offre un fin croquant. On y retrouve des notes de cerise, de mûre croquante et plus légèrement de violet, d’iris associées à de fines touches de musade et à une discrète pointe de poivre de sichuan. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de framboise et plus légèrement de fraise associées à de petite touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes de violette, à une discrète pointe d’iris ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris. Bonne longueur.
Fratelli Serio & Battista Borgogno 2017 – Nebbiolo d’Alba
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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