(Sans sulfites ajoutés) Le vin présente une couleur vert citron pâle, légèrement trouble, avec une mousse fine et persistante. Le nez est extrêmement frais et intense, révélant des nuances de fleurs blanches de prairie, une touche d’acacia et de chèvrefeuille, des nuances délicates de fleur de poirier, de poire blanche fraîche et de pomme, une touche de pollen. La bouche est juteuse et brillante, révélant une acidité fraîche et croquante, un caractère complètement sec et crayeux, un corps léger et des bulles intenses. Des notes de poires jaunes s’entrelacent avec des nuances de fleurs de sureau et de citron, avec une légère note d’amande amère en finale. Un soupçon de lie en fin de bouche. Rafraîchissant et facile à boire.
Fratelli Cosmo Metodo Rurale – Colli Trevigiani IGT
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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