Francois D’Allaines 2016 – Givry

Le nez est fruité et offre une jolie minéralité racée et une bonne définition. On y retrouve des notes de mirabelle/prune jaune, de pomme et plus légèrement d’agrumes associées à de très fines touches de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de litchi et de fleurs (rose, blanches). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, de la droiture ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes frais/mûr (mandarine, citron), de pêche de vigne croquante/juteuse et plus légèrement de pomme associées à de très fines pointes de litchi, de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe de fruits exotiques et d’amande. Bonne longueur.