Foral dos Quatro Ventos 2016 – Douro

Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de cassis et plus légèrement de garrigue/romarin associées à de petites notes de mûre, de petites baies sauvages/myrtille associées à de discrètes pointes de fruits rouges ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est minérale, fraiche, équilibrée et offre de la suavité, de la tension ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de petites baies sauvages et plus légèrement de myrtille sauvage associées à de petites touches de petits fruits rouges ainsi qu’à des pointes d’olivier/garrigue, de fleurs et à de très discrètes pointes d’épices. Les tannins sont intégrés. Présence d’une très discrète pointe de vanille et de noisette (en fond) sur la persistance. Un vin minérale, frais et « easy-drinking ». Fine puissance sur la rétro.