Le nez est frais, floral et offre une certaine complexité et un fin croquant. Il révèle des notes de cerise fraîche, de cassis croquant, et plus légèrement de petits fruits frais, associées à des touches de poivre doux. La bouche est fruitée, juteuse et offre un certain charnu/pulpeux du fruit. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de cerise juteuse, et plus légèrement de bleuet et de violette, associées à des touches de lilas, de petits fruits rouges charnus/frais, ainsi qu’à des pointes de vanille/d’épices douces.
Folie de Chauvin 2024 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2025
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)