Ce zinfandel est d’une couleur assez vive avec une teinte violette. Ses arômes sont surtout de petites baies juteuses comme la framboise et les fraises des bois. Il y a aussi un léger piquant et un côté chêne doux. Vous pouvez certainement sentir la touche boisée et grillée de la noix de coco du chêne américain. Le palais est encore plus juteux, se transformant en confiture. On perd toute subtilité d’épices. La structure est assez légère avec une acidité très limitée. L’ensemble est assez équilibré dans une note légère, mais il est insuffisant.
Fly By 2017 California – Lake County
Note (Score): 13/20
Note (Score): 84/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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