Firriato, Cavanera Contrada Zucconerò Sciara del Tiglio 2021, DOC Etna Rosso

Le nez est fruité et offre une certaine fraîcheur et une race du fruit. Il révèle des notes de violette, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de cerise sauvage assez mûres, associées à des touches de violette, de fines pointes d’amande toastée et une subtile touche presque fumée. La bouche est fruitée, fraîche, minérale et offre une trame fraîche, de la souplesse et une certaine gourmandise. Elle présente aussi un fin mielleux, une bonne définition et de la jutosité. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges brillantes, associées à une touche de fleurs de prunier, de chocolaté/fève tonka, ainsi que de fines pointes d’amande toastée et de salinité. De la mâche et une certaine gourmandise.