Ce rosé a une couleur pale sur l’or rose. Le nez est aromatique, floral sur la rose et la glycine. On retrouve de fines pointes de pomme rouge ainsi que de pêche. Le second nez s’ouvre sur les agrumes comme le pomelo et toujours sur la pêche blanche juteuse. La bouche est fraiche avec une amertume rafraichissante qui accompagne dès le milieu de bouche une salinité importante. On a des petits fruits noirs croquants comme la mûre ainsi que la pêche. L’ensemble est subtil.
Figuière – AOP Côtes de Provence – Première 2023
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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