Le nez est frais, franc et offre de l’énergie, un côté crayeux et une bonne définition. Il révèle des notes de citron frais, de pêche de vigne croquante, ainsi que des pointes de pomme croquante, de mandarine fraîche et une jolie petite salinité/minéralité. La bouche est fruitée, elle offre de l’énergie, une trame acidulée, une fine, délicate et crémeuse tout en justesse effervescence, une bonne délicatesse, de la fraîcheur et de l’élégance. En bouche, ce vin exprime des notes de citron crémeux/frais, de sorbet citron vert-basilic et plus légèrement de pomme croquante, ainsi que de fines pointes de fleurs de pêche et d’amande mûre. Bonne longueur. Un vin joliment frais, crayeux, gourmand, ciselé et texturé.
Feudo Principi di Butera – Neroluce – Brut

Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2025
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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