Feudo Montoni – Nerello Mascalese – Rose di Adele 2016 – Sicilia DOC

Le nez est fruité, gourmand et offre de la minéralité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de framboise charnue, de fraise Tagada et plus légèrement de confiture de groseille associées à une pointe de mûre fraiche ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et à de subtiles pointes de garrigue. La bouche est fruitée, gourmande, fine et offre de la délicatesse, de la fraicheur, de la minéralité, un joli grain, une jolie profondeur, une trame acide ainsi qu’une jolie matière finement soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise écrasée et de groseille écrasée associées à de fines touches de mûre, de pomme Granny Smith ainsi qu’à de petites notes de silex/pierre à fusil et à une discrète touche de zeste d’agrumes/mandarine. Bonne longueur. Jolie persistance.