Feudo Montoni, Grillo Timpa 2024, DOC Sicilia

Le nez est gourmand. Il révèle des notes de pêche de vigne, de fruits exotiques frais et plus légèrement de verveine, associées à des touches de quenette, ainsi qu’à une pointe d’ananas mûr. La bouche est fruitée minérale, elle offre une trame fraîche, de la souplesse, de l’acidité et une certaine jutosité et gourmandise. En bouche, ce vin exprime des notes de quenette, de pêche de vigne et plus légèrement de brugnon écrasé, associés à une touche de pomme, de pamplemousse rose sucré et une pointe de kumquat écrasé. Bonne longueur. Une subtile pointe de muscade en fond.