Feudi Del Pisciotto, Passito Tachis 2018, IGT Terre Siciliane

Le nez présente une certaine richesse et un petit texturé. Il révèle des notes d’amande toastée, de tabac et plus légèrement de pain d’épices et de pomme associés à des touches de petits fruits secs, ainsi que de fines pointes de pâtisseries. La bouche est fruitée, gourmande, ronde et offre un fin côté sirieux, de la gourmandise et un côté pâtisserie. En bouche, ce vin exprime des notes d’orange séchée, d’agrumes cristallisés et plus légèrement de pêche jaune séchée, associées à une touche d’ananas au sirop, de gingembre, ainsi qu’à des pointes de cire d’abeille/mie de pain, d’épices et de noisette toastée. Bonne longueur. Belle persistance.