(rouge) Le nez est fruité, frais et aromatique. On y retrouve des notes de cerise kirschée, de cassis confituré et plus légèrement de confiture de prune associées à de très fines pointes d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de réglisse et à une subtile pointe de violette. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, précise et offre de la tension/droiture, une bonne fraicheur, de la gourmandise, une fine profondeur ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise kirschée, de cassis écrasé/mûr et plus légèrement de mûre confiturée associées à une pointe de confiture de fraise ainsi qu’à une discrète pointe de marmelade d’orange, de réglisse et à une imperceptible pointe de chocolat. Bonne longueur.
Ferme de Gagnet – Floc de Gascogne
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)