Le nez est fruité, gourmand et offre une fine tension et de l’intensité. On y retrouve des notes de cerise bigarreau charnue, de framboise charnue et plus lègèrement de violette associées à de petites touches de poivre gris ainsi qu’à des pointes de baies de laurier/sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/mûre, de baies rouges et plus légèrement de fleurs associées à une touche de mûre ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et de fève de tonka.
Fenocchio Giacomo – Villero 2016 – Barolo
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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