Fazio – Müller Thurgau 2021 – DOC Erice

Le nez est fruité, gourmand et appétant. On y retrouve des notes de pamplemousse rose juteux/mûr, de pêche de vigne éclatante et plus légèrement de quénette associées à de fines pointes de fleurs de mandarinier, à une fine pointe de mandarine et à une discrète pointe de silex. La bouche est fruitée et offre une trame juteuse/acidulée, de la minéralité, de la rondeur, une petite tension, une fine droiture, une jolie gourmandise ainsi qu’un petit côté aérien dans sa richesse. En bouche ce vin exprime des notes de litchi, de quénette et plus légèrement de pêche de vigne éclatante associées à de petites touches de pamplemousse rose sucré, de brugnon sucré et à de fines pointes presque iodées. Bonne longueur.