Fazio – Luce d’Oriente 2022 – Syrah – Erice DOC

Le nez est fruité, racé et précis. Il offre une bonne définition, de la précision, de la profondeur et un côté épicé. Il révèle de jolies notes de petites baies rouges assez mûres, de myrtille brillante et plus légèrement de fraise des bois flirtant avec le confituré. On y perçoit aussi des notes de cédrat/cèdre, une fine pointe presque d’herbes aromatiques sèches, de poivre, ainsi qu’une subtile pointe presque de garrigue sèche et de tabac sec. La bouche est joliment menée, elle offre un côté mélodieux, de la fraîcheur, un joli jeu sur les bons amers discret en fond, un certain petit gras et de la rondeur. En bouche, ce vin exprime des notes de groseille écrasée, de mûre écrasée et plus légèrement de bleuet, associés à des touches de prune violette juteuse, ainsi qu’à des pointes florales, d’herbes aromatiques, une subtile pointe presque romarin/balsamique, une discrète note d’orange sanguine/écorce d’orange et une pointe de china en fond. Bonne longueur. Les tannins sont délicats, veloutés et racés. Une fine pointe florale en fond (chinine). Belle minéralité et fraîcheur.