Fazio – Aegades 2024 – Erice DOC

Le nez est fruité, frais et offre une certaine minéralité et plénitude. Il révèle des notes d’abricot frais, de petits fruits jaunes frais, associés à une touche de kumquat, ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de pommier en fond. La bouche est fruitée, vibrante, minérale, tendue et offre de l’énergie. En bouche, ce vin exprime des notes de nectarine jaune juteuse/fraîche, de petits fruits blancs pulpeux et plus légèrement d’anis frais, associés à de fines pointes de kumquat, ainsi qu’à de fines pointes d’iode, d’herbes aromatiques locales et une subtile pointe presque origan en fond. Bonne longueur. Fraîcheur et minéralité. On retourne aussi des notes de fleurs de pommier et une fine pointe crémeuse en milieu de bouche.