Fattoria San Michele a Torri 2021 – Chianti Colli Fiorentini

Le nez offre du fruit, un petit côté patiné. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges patinés associées à des touches d’épices, de sous-bois et à une pointe de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une certaine gourmandise ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse /juteuse, de violette et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits rouges patinés ainsi qu’à des pointes de fève tonka, à une discrète pointe de d’olive noire et de balsamique. La bouche va en se resserrant. Les tannins sont discrètement serrés. Bonne longueur.