Fanti 2012 – Brunello di Montalcino

Le nez est fruité, élégant, serré et fin. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de cassis associées à de fines notes de boisé, de petits fruits rouges, de chocolat ainsi qu’à une discrète pointe de garrigue et de graphite. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, joliment gourmande, charnue, profonde, serrée, ample et offre une fine/jolie trame fraiche, une fine acidité, de l’harmonie, une jolie définition ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de prune charnue et de fines notes de fraise, de baies noires sauvages associées à des pointes de chocolat, de fraise des bois, de toasté ainsi qu’à de discrètes pointes de garrigue (sauge…) et d’olive noire. Les tannins sont fins et bien menés. Un très joli vin !