(Chardonnay) Le nez est frais et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de poire croquante/fraiche, de pomme fraiche et plus légèrement de fleurs blanches associées à des touches de mésocarpes, d’agrumes frais et à une discrète pointe minérale. La bouche est fraiche, croquante, juteuse et offre une jolie trame acidulée, un petit côté ciselé, de la fraicheur, de la minéralité ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme fraiche/juteuse, de poire juteuse et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches de citron frais/juteux, de fleurs de pommier, de litchi frais, de mésocarpe ainsi qu’à une discrète pointe de mandarine fraiche, d’amande fraiche et à une subtile pointe de toasté.
Famille Saintout, Héritage 2020 – Vin de France
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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