Famille Hugel – Classic Riesling 2015 – Alsace

Le nez est fruité, minéral et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de poire, de quénette et plus légèrement de chèvrefeuille associées à de petites touches d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de pierre à fusil et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, droite, précise, bien menée et offre une bonne structure, une fine jutosité ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de poire et de fines touches de pêche de vigne associées à des pointes de litchi, de pomme Granny Smith croquante, de mandarine juteuse ainsi qu’à une très discrète pointe de quénette (en fond).