Fait-Main 2015 – Beckstoffer – Las Piedras Vineyard – Napa Valley

Le nez est fin, puissant et offre une bonne structure ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis frais, de framboise fraiche et de baies rouges fraiches, de tabac, d’épices associées à une très discrète pointe de violette/fleurs, de poivre gris ainsi une subtile/discrète pointe de poivron (en fond), à de très discrètes pointes de muscade et de cardamone. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, finement croquante et offre un joli fruit juteux, de la rondeur, une bonne fraicheur ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de framboise charnue/juteuse, de mûre charnue, de gelée de cassis et de fines notes de cerise associées à de subtiles touches de groseille, très discrètes touches de cardamone. Présence d’une très discrète pointe de chocolat noir et de café sur la persistance. Les tannins sont fins et joliment soyeux. Bonne longueur.