Le nez est frais et offre du fruit, des notes de petites baies rouges, de pistil, et plus légèrement – de cerise noire associées à de petites pointes variétales et a une fine pointe de réglisse. La bouche est minérale, fraiche et offre du fruit, de la rondeur, de la suavité et un petit gras. Elle exprime les notes de mûre fraiche/pulpeuse, de cerise croquante et plus légèrement – de fleurs fraiches/iris/pivoine, associées à des touches de framboise croquante ainsi qu’à’ des fines pointes de chocolaté/épices douces.
Evoke – Cuvée Spéciale 2022 – Saint-Julien
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)