Ettore Germano Bianco Extra brut 2019 – Alta Langa

Le premier nez exprime une fine amertume, une touche toastée et fumée, qui se complètent par des notes de citron séchée, de pamplemousse frais, d’orange amer, de yaourt au citron, de citron frais et de jus de citron vert. La bouche est fraîche, juteuse et équilibrée. Elle exprime les saveurs de jus des citron jaune et de citron vert, de pamplemousse, ainsi qu’une touche d’ananas frais. La mousse est fine et plaisante. La finale complète le profile du vin par des notes de jus d’orange, de brioche fraîche et de yaourt, ainsi que par une légère amertume. Un vin plaisant et harmonieux.