Estelle et Rodolphe Cognard – Cuvée Les Malgagnes 2018 – Saint Nicolas de Bourgueil

Le vin présente une couleur rubis moyen avec un bord brillant. Le nez est intensément terreux, révélant des nuances de racines, une touche de feuilles humides, un soupçon de cuir avec des cerises rouges et noires en arrière-plan. La bouche est juteuse, plus fruitée que le nez, offrant des nuances de fraises des bois et de ronce, compliquées par des nuances d’épices piquantes et un soupçon de mine de crayon. L’acidité élevée laisse une sensation rafraîchissante et juteuse, tandis que les tanins audacieux et affirmés enrobent complètement le palais. Finale astringente.