Le vin a une couleur très pale sur la paille. Le nez est frais avec des notes de citron vert ainsi que des discrètes pointes de fruit de la passion. Le second nez s’ouvre et est aromatique avec des notes de pêche jaune et de pomelo. La bouche est fraiche et fruitée avec les touches de citron jaune mûr, de pêche ainsi que de pamplemousse rose. La finale est légèrement saline sur la pêche jaune.
Estandon Insolence – IGP Méditerranée
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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