(Mise le 11/2023) Le premier nez est frais et aromatique avec des notes délicates de fleur ainsi que de fruits. On perçoit de la pomme ainsi que du raisin vert. Le second nez a une belle minéralité, presque smoky. On a des notes de citron vert ainsi que d’herbes aromatique comme le basilic. La bouche est fraiche, acidulée dès l’attaque avec des notes de pomme verte, de citron ainsi qu’une petite salinité. On a des notes de jasmin en finale avec une pointe de sel qui se poursuit. C’est délicat et frais.
Escattes – La Longe 2022 – AOC Languedoc
Note (Score): 14,75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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