Le nez révèle des notes fleuries (notamment le lilas) associées à des notes de fruits rouges (cerise…) et de fruits noirs ainsi qu’à de petites notes de mûre, d’épices et de chocolat. La bouche est grasse, joliment fruitée, précise, racée et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de fraise, de cerise, de cassis et plus légèrement de vanille associées à de fines notes de prune, d’épices, de toasté (en arrière plan) et de chocolat. Bonne longueur.
Escarpment – Pinot Noir 2012 – Martinborough – New Zealand
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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