Le nez est fruité, bien mené et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron et plus légèrement de zestes de mandarine associées à de petites touches d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de nectarine croquante. La bouche est fruitée et offre de la suavité, une trame minérale, une fine onctuosité, du dynamisme, une bonne définition, de la rondeur ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de nectarine/brugnon écrasé et plus légèrement de zestes de mandarine associées à des touches de pomme, d’agrumes juteux ainsi qu’à une discrète pointe de coing frais/juteux (en fond). Bonne longueur.
Eric Louis 2017 – Sancerre
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)