Erdevik – Roza Nostra 2021

Le nez est fruité, frais et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de cerise fraîche, de fleurs blanches et plus légèrement de kumquat frais associées à de fines touches de pamplemousse rose sucré, de fruits de la passion ainsi qu’à une discrète pointe presque séveuse/mentholée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, un petit gras, de la gourmandise, une jolie définition, de la rondeur ainsi que de la finesse dans sa tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/fraîche, de pêche éclatante et plus légèrement de quénette associées à des touches de fruits de la passion ainsi qu’à de fines pointes de zestes et à de discrètes pointes de pamplemousse rose sucré. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe saline en fond.