Le nez est fruité et offre du charnu. On y retrouve des notes de brugnon charnu, de poire et de fines notes de fruits exotiques associées à des pointes de zestes et d’agrumes. La bouche est fraiche, fruitée, juteuse et offre une jolie gourmandise, une jolie définition, une fine tension, une fine trame minérale (en fond), une fine onctuosité, une petite densité, du charnu, une bonne fraicheur ainsi qu’un joli gras. En bouche ce vin exprime des notes de pomme et de pêche charnue/mûre associées à de fines touches de minéralité racée, d’ananas frais, de mandarine fraiche, de quénette charnue/fraiche, à de discrètes touches de citron mûr (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe de bosquet (en fond) et de chêne (en fond). Bonne longueur.
Encostas D La – Reserva 2016 – Douro
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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