Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de citron et de fleurs de citronnier associées à de fines touches de zestes, de pomme Granny Smith mure et de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre un joli gras, de la finesse, de la gourmandise, une belle fraicheur, une jolie tension ainsi qu’une belle trame acide. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes (citron, pointes de mandarine) et de pomme Granny Smith associées à des pointes de zestes ainsi qu’à une discrète pointe de pamplemousse rose et de fruits exotiques. Bonne longueur.
Elise Le Pey 2016 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)