Edradour – 10 Years Aged – Madeira Cask Matured – Highland, Single Malt – Scotch Whisky

(Distilled : 11th May 2006. Bottled : 3rd March 2017. Cask No 219) Le nez est aromatique, rond, gras et suave. On y retrouve des notes de raisin jaune séché, de mirabelle séché et une fine touche de vanille associées à une subtile pointe de cèdre, de foin, de Sherry ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de thé Ceylan. La bouche est aromatique, puissante, équilibrée et offre un fin gras, de la droiture ainsi que de l’onctuosité. En bouche ce Whisky exprime des notes d’orange confite, de mandarine confite et de mirabelle associées à une touche de caramel, de boisé grillé, de thé, de tourbe, de beurre, de muscade et de poivre gris. Bonne longueur et très belle persistance. Présence d’une pointe de caramel sur la rétro.